Una dieta baja en carbohidratos puede ayudarte a perder peso y controlar los niveles de azúcar en la sangre. Una comida libre de carbohidratos es casi imposible, pero los beneficios nutricionales de algunos alimentos bajos en hidratos de carbono, como verdura tipo betarraga, zucchini y pepino superan cualquier desventaja de consumir unos pocos gramos de hidratos de carbono.
Pasta de Zucchini de Horno
Necesitarás:
- Taza de pasta de zucchini u otra verdura espiralizada
- Salsa de tomate casero
- Queso rallado o levadura nutricional
- 2 dientes de ajo
- Hierbas, sal y pimienta.
Pasta para Niños
Necesitarás:
- Pepino espiralizado en SpiralCat Plus
- 2 huevos y 2 láminas de jamón* Opcional
- Aceitunas, queso, tomate seco, ketchup
Pasta tipo Sopa Thai con Tofu
Necesitarás:
- 300 ml de leche de coco
- 500-700 ml de agua o caldo de verduras
- 80 gr de lenteja roja
- 1 1/2 Cd de pasta de curry
- 1 Tofu
- Verdura congelada de tu gusto
- 2 limones (jugo y ralladura)
- 1 pedazo pequeño de jengibre fresco rallado o en polvo
- Fideos de zucchini espiralizados en SpiralCat Plus
- Un puñado de hojas de cilantro -opcional
- Pizca de sal o salsa de soya, pimienta y cúrcuma
Pasta con Pesto
Necesitarás:
- Fideo de zucchini u otra verdura espiralizada en SpiralCat Plus
- Pesto
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Aceitunas
Pasta de otras verduras
Necesitarás:
- Para la salsa necesitas:
- 500grs de lentejas cocidas
- 200ml de aceite de oliva
- Ciboullete a gusto
- 1 diente de ajo
- Jugo de 1 Limón
- Pimienta y sal de mar a gusto
Se procesa en tu licuadora Greenis en el programa de “salsas” y listo.
Para los #espaguetis de betarraga solo debes espiralizar con tu SpiralCat plus y luego lo amasas (aprietas) con un poco de sal para que tenga una textura “al dente”.
Servir y listo!
