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Brownie vegano y sin gluten
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MioBio
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Programa
Tiempo
Porciones
16
Anillo
No Aplica
Ingredientes
180 g de chocolate
120 g de azúcar rubia
120 g de nueces machacadas finas
115 g de plátano
50 g de harina de trigo sarraceno
50 g de harina de quinoa
40 g de aceite de coco
Cobertura: 120 g de chocolate y 10 g de aceite de coco
Instrucciones
Usa tu molino MockMill para hacer harina de quinoa y trigo sarraceno
Precalentar el horno a 180 grados
Aplastar el plátano y mezclar con azúcar.
Derretir el chocolate junto al aceite de coco
Agregar el chocolate al plátano con azúcar
Agregar la harina de nueces, trigo sarraceno y quinoa e integrar bien
Llevar a un molde 20x20 cm
Llevar al horno por 25 minutos
Una vez frío, derretir los ingredientes de la cobertura y cubrir
Refrigerar y cortar en 16 cuadrados
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