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Crema de papa, zapallo y camote peruano en MioMat
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MioBio
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Programa
Sopa/Crema
Tiempo
30 minutos
Porciones
1.2 Lt
Anillo
No
Receta gentileza de nuestra clienta Alejandra Galvez.
"Buscando alternativas para cocinar en la miomat y cenar algo rico y sano llegué a esto 😋"
Ingredientes
1 puerro
1 papa mediana
1 camote peruano
1/2 taza zapallo picado
1 tazón de leche vegetal (yo usé maní y coco)
1 diente ajo
Sal y aliños a gusto
2 cdas aceite de oliva
Maní, sésamo negro y garbanzos fritos para decorar
Instrucciones
Pelar la papa, camote y zapallo
Picar todo en trozos de aprox. 1 cm
Agregar todos los ingredientes en la MioMat Pro.
Rellena con agua entre los niveles minimo (1000) y máximo (1300)
Seleccionar el programa Sopa/Crema
Servir y adornar con las semillas de sésamo, maní, garbanzos o los frutos secos o semillas que tengamos a mano
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