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Masa de Lasaña con Davoli Pasta Maker
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Para todos los amantes de las pastas, esta receta de lasaña es imperdible.
Hacer la masa es muy simple y rápido con Davoli Pasta Maker, y necesitas solo 2 ingredientes para la masa: harina y huevo.
Tenemos 2 recetas perfectas que puedes usar para preparar tu lasaña, ambas hechas con MioMat: una salsa de tomate y una salsa blanca.
Ingredientes
410 g de harina (común)
157 g de huevo (entero)
Instrucciones
Elige el molde de masa de lasaña, que es el metálico, y colócalo en tu máquina.
Enciende Davoi Pasta Maker, selecciona el programa pasta al huevo y comienza a agregar la harina.
Pon la tapa y presiona iniciar.
Pasta maker te indicará cuantos ml de líquido debes agregar. Bate bien los huevos antes de agregar.
Deja que Davoli Pasta Maker comience a mezclar.
La masa comenzará a verse granulosa (como migas), no te preocupes que para que resulte perfecta la masa debe verse así. No debe quedar ni verse muy húmeda.
Davoli Pasta Maker dará un reposo de 6 minutos a la masa.
Luego comenzará a salir la pasta.
Corta la masa de acuerdo al tamaño que quieras utilizar.
Arma la lasaña utilizándo la masa cruda. Se va a cocinar con las salsas que utilices.
Arma la lasaña y lleva al horno hasta dorar.
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