¿Cómo preparar un desayuno en la cama?
En este tiempo estar en casa, respetar tu propio cuerpo y al mismo tiempo cuidarse, es posible. Prepararte o a alguien el desayuno en la cama es un gesto agradable y... ¿Qué tal un batido lleno de antioxidantes? O granola acompañada con leche vegetal? Es más divertido y también es una excelente manera de salir de la rutina.
Batido de bayas
- Frutos rojos
- 1 plátano
- leche de almendras
- menta
- sírope de arce u algún otro endulzante
Lleva todo a tu Davoli Portátil y disfruta!.
Leche vegetal con granola
Receta clásica, muy tradicional, considerada también rica en proteínas y aceites grasos saludables. Su sabor es exquisito.
- 1 medidor de almendras
- 1/3 medidor de coco rallado
- 2 a 5 dátiles
- 1 pizca de sal
- Agua
- Agrega las almendras, el coco, los dátiles deshuesados y la sal a MioMat
- Completar con agua entre los niveles Min (1100) y Max (1300)
- Selecciona el programa Leche Raw y presiona iniciar.
- Cuando termine el proceso puedes filtrarla y está lista para consumir.
- Si no se va a consumir en el momento, debemos conservar la leche en el refrigerador. Durará entre 3 y 5 días dependiendo de la temperatura a la que está nuestro refrigerador.
Y para acompañar el café?
Galletas para el café
- Residuo de la leche vegetal preparada en Miomat
- 240 grs de harina de trigo y avena molida en nuestro molino MockMill
- 165 grs de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1/2 plátano maduro
- 100 grs de pasas hidratadas
- 1 cdta. de polvos de hornear
- 1/2 T de azúcar* Opcional
Para decorar
- 1 cda de leche condensada de coco
- 1 cdta de café instantáneo
Preparación
- Mezcla la mantequilla con el plátano, agrega las pasas y el residuo de la leche vegetal.
- Incorpora de a poco la harina y el polvo de hornear.
- Lleva la mezcla por 30 min al freezer.
- Precalienta el horno a 200ºC por 20 min.
- Haz pequeñas bolitas y cúbrelas con un poco de harina.
- Ponlas en la bandeja de tu horno.
- Hornea por 30 - 45 min o hasta que estén doradas.
Para decorar: puedes hacerlo con chocolate, dulce de leche, mermelada. Nosotros endulzamos con un poco de leche condensada de coco y café instantáneo.
Servir y disfrutar.
