Crema de coliflor y champiñones en MioMat Classic y Pro

Si quieres preparar una deliciosa crema tienes que hacer esta receta. No solo es perfecta como sopa sino que puedes usarla en sustitución de la salsa blanca en múltiples recetas.

Sus ingredientes principales son coliflor, champiñones y leche cremosa de castañas de cajú.

Vídeo receta aquí

Ingredientes

• 1/2 brocoli
• 1 bandeja de champiñones
• leche de castañas de cajú
• 1 diente de ajo
• 1 1/2 cdta de sal
• 1 cdta de paprika
• 1 cdta de orégano
• 1 cdta de aliño completo

Instrucciones

1. Corta el coliflor en ramas pequeñas y los champiñones en láminas.
2. Agrega los champiñones a la jarra de MioMat y luego el coliflor hasta la línea de Mínimo.
3. Agrega el diente de ajo, la sal y los condimentos.
4. Completa con agua entre los niveles Min y Max.
5. Pone la tapa de MioMat, conéctala a la corriente y selecciona el programa SOPA CREMA.
6. En 30 minutos estará lista para disfrutar.