Crema de papa, zapallo y camote peruano en MioMat

Receta gentileza de nuestra clienta Alejandra Galvez.

"Buscando alternativas para cocinar en la miomat y cenar algo rico y sano llegué a esto 😋"

Ingredientes

• 1 puerro
• 1 papa mediana
• 1 camote peruano
• 1/2 taza zapallo picado
• 1 tazón de leche vegetal (se usó maní y coco)
• 1 diente ajo
• Sal y aliños a gusto
• 2 cdas aceite de oliva
• Maní, sésamo negro y garbanzos fritos para decorar

Instrucciones

1. Pelar la papa, camote y zapallo
2. Picar todo en trozos de aprox. 1 cm
3. Agregar todos los ingredientes en la MioMat Pro.
4. Rellena con agua entre los niveles minimo (1000) y máximo (1300)
5. Seleccionar el programa Sopa Crema
6. Servir y adornar con las semillas de sésamo, maní, garbanzos o los frutos secos o semillas que tengamos a mano