Curry de Lentejas en MioMat Classic y Pro

Cuando queremos algo reconfortante y queremos que otro cocine por nosotros, entonces MioMat es la indicada!

Ingredientes

• 1 medidor de lentejas
• 2 tomates
• 2 zanahorias
• 1 pimentón rojo
• hojas de espinaca, un puñado
• leche de coco
• 2 cm de cúrcuma rallada
• 1 1/2 cdta de sal
• 1 cdta de curry
• 1 cdta de paprika
• 1 cdta de comino

Instrucciones

1. Siempre te recomendamos remojar las lentejas, pero si usas de 4 mm puedes omitirlo.
2. Corta las zanahorias y el pimentón en brunoise.
3. Corta los tomates en trozos más grandes.
4. Corta finamente las hojas de espinaca.
5. Agregas todo a la jarra de MioMat.
6. Agrega la sal, jengibre, cúrcuma y condimentos.
7. Completa con leche de coco entre las líneas Min y Max.
8. Tapa MioMat y conecta a la corriente.
9. Selecciona el programa SOPA TROZOS y presiona iniciar.
10. En 30 minutos estará lista.
11. Disfruta!