Fideos de betarraga con salsa de zanahoria con Spiralcat y Davoli Pro

Ingredientes

• 1 betarraga lavada
• 2 tazas de zanahoria rallada
• ½ taza de aceite de oliva
• Puñado de castañas de cajú
• Jugo de un limón
• Sal de mar
• Toque de miel (opcional)

Instrucciones

1. Espiraliza la betarraga cruda con tu SpiralCat Plus usando una de las 5 cuchillas inluídas
2. Para la salsa de zanahoria, lleva la zanahoria y demás ingredientes a la licuadora Davoli y procesa
3. Sirve tus fideos de betarraga en un bowl y añade la salsa de zanahoria encima