Hacer salsas para untar en sandwiches, con galletas, utilizar en aderezos y picoteos es muy simple.
Solo necesitas leche de soya hecha en tu MioMat y aceite. Recuerda que puedes saborizar como quieras.
La goma xantana la puedes omitir. Su uso es para que la salsa quede más espesa, como tipo untable.
Ingredientes
- 150 ml de leche de soya
- 300 ml de aceite
- 1 diente de ajo
- 1 1/2 cdta de goma xantana
- 1/2 cdta de sal
Instrucciones
- Vierte la leche de soya y el aceite en un recipiente alto.
- Agrega el diente de ajo, la goma xantana y la sal.
- Introduce una minipimer y comienza a procesar sin levantarla del fondo. Cuando comience a espesar puedes ir levantándola hasta sacarla por completo.
- Enfrasca y disfruta.
