Queque de avena y plátano con Davoli Pro

Davoli Pro es perfecta para triturar todo lo que necesitas para preparar tus recetas. Desde harinas a diferentes mezclas.

Ingredientes

• 2 tazas de hojuelas de avena
• 2 plátanos maduros
• 2 huevos
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de aceite
• 1 cdta de polvos de hornear
• Ralladura de un limón

Instrucciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Para la harina: Vierte la avena en el vaso grande Davoli Pro y utiliza la cuchilla que es para harinas, procesa con la velocidad alta. Reservar.⠀
3. En el vaso pequeño, agrega los huevos, el azúcar, ralladura y el aceite, procesa con la cuchilla para batidos en velocidad media. Una vez finalizado, agrega el plátano y vuelve a procesar.⠀⠀
4. Cuando esté lista la mezcla, viértelo en un bowl con la harina de avena y agrega los polvos de hornear. Revuelve hasta que quede homogéneo.⠀⠀⠀
5. En un molde previamente engrasado, echa la mezcla, decora con la mitad de un plátano cortado en rodajas y espolvorea azúcar morena encima.⠀
6. Hornear por 20 min o hasta que esté dorado y cocido.⠀⠀⠀⠀
7. Servir y disfrutar!