Sopa de zapallo butternut en MioMat

Ingredientes

• 2 ½ taza de zapallo butternut en cubos
• 1 1/2 medidores de lentejas rojas
• 1 rama de apio, en trozos
• 1 taza de leche de coco
• 1 diente de ajo
• 1 ½ cdta de sal
• 1/2 cdta de curry
• 1/2 cdta de cúrcuma
• Agua

Instrucciones

1. Agrega todos los ingredientes a la jarra de MioMat.
2. Completa con agua entre los niveles 1100 (Min) y 1300 (Max).
3. Selecciona el programa Sopa Crema y presiona iniciar.
4. Cuando esté lista sirve y agrega semillas tostadas o lo que te guste para aportar textura.
5. Disfruta!