Para los amantes de las legumbres esta receta no solo es muy deliciosa sino también una forma diferente de consumirlas y variar en la manera de presentarlas. Una vez listo, puedes cortar en cubos o del tamaño que prefieras, pincelar con aceite de oliva y llevar al horno a dorar. Quedará crocante por fuera y suave por dentro.
Solo necesitas garbanzos, MioMat y agua.
Ingredientes
- 3 medidores de garbanzos
- 1 1/2 cdta de sal
- 1/2 cdta de ajo en polvo
- 1/2 cdta de paprika
- agua
Instrucciones
- Remoja los garbanzos por 8 a 12 horas.
- Lávalos bien y agregalos a la jarra de MioMat.
- Agrega la sal, el ajo, la paprika, y el agua entre las líneas 1100 (Min) y 1300 (Máx).
- Selecciona el programa Papilla y presiona iniciar.
- Espera 30 minutos a que finalice el proceso.
- Vierte la preparación a un molde rectangular cubierto con film o papel encerado.
- Dejar enfriar y refrigera por varias horas, hasta que la consistencia esté completamente firme.
- Corta de tamaño deseado, pincela con aceite de oliva y lleva a horno precalentado a 180 grados por 20 a 25 minutos, o hasta que tenga un dorado que te guste.
