La clave para un yogurt hecho en casa es contar con la temperatura adecuada para que se produzca la fermentación. Nuestro Deshidratador IR D5 es perfecto para prepararlo, pues nos permite controlar la temperatura y su espacio es perfecto para poder preparar varios frascos a la vez.
Nuestra recomendación es fermentar por 12 horas.
Ingredientes
- 1 litro de leche de vaca
- 150 ml de yogurt
Instrucciones
- Mezcla la leche con el yogurt con la ayuda de un batidor manual.
- Lleva la mezcla a un frasco de vidrio y ponle la tapa.
- Lleva el frasco tapado al deshidratador IR D5, selecciona 40ºC y 12 horas.
- Una vez que esté listo solo requiere refrigeración.
- Si lo quieres con una textura como yogurt griego solo debes filtrar el yogurt .
