Ingredientes
- 220 g de harina integral
- 120-130 g de leche tibia
- 45 g de mantequilla derretida
- 3 g de sal
- 700-800 de pino
- 700-800 g de pastelera de choclo
- Aceitunas
- Huevo duro
Instrucciones
- Para la masa: Junta la harina con la leche tibia, la mantequilla y la sal.
- Debe quedar suave y blanda pero no pegarse en las manos.
- Estirar de 3 a 4 mm de espesor.
- Puedes cubrir un molde de 22 a 24 cm de diámetro o hacer mini tartas utilizando molde de muffins.
- Pre hornear en horno precalentado por 12 minutos a 180 grados.
- Retira del horno, cubre con el pino, agrega aceitunas, huevo duro y cubre todo con la pastelera de choclo.
- Espolvorea un poco de azúcar.
- Lleva nuevamente al horno por 20 a 25 minutos para que el choclo se dore.
- Sirve y disfruta.
